大家好 ,红焖花肉今天给各位分享红焖五花肉的常做常家常做法的一些知识
,其中也会对红焖五花肉家常做法进行解释 ,法红法文章篇幅可能偏长,焖花如果能碰巧解决你现在面临的红焖花肉问题,别忘了关注本站,常做常现在就马上开始吧
!法红法 本文目录 - 黄焖肉的焖花做法步骤详解
- 炆猪肉的做法
- 柱候酱焖猪肉正宗做法
黄焖肉的做法步骤详解黄焖肉做法步骤详解如下 1、食材 :猪肉半斤、红焖花肉土豆3个、常做常葱花1把、法红法香油适量、焖花老抽适量、红焖花肉白糖2勺 、常做常食盐2勺
。法红法2、猪肉切成小丁,然后加料酒、酱油腌制10分钟 ! 3 、土豆削皮洗净 ,切成等大的小块 ,放到凉水里(防止氧化变黑)备用!4、热锅凉油加猪肉翻炒,这样炒出来猪肉不柴!5、接着加入土豆翻炒均匀
! 6、加入白糖、食盐、老抽 、清水 ,盖上锅盖焖15分钟!7 、汤汁粘稠后停火就行了。8 、撒上葱花可以开吃了,来点面条吃太爽了。 炆猪肉的做法1、准备材料猪肉一斤左右,二八,三七肥肉都可葱适量,(我喜欢这个味道放的多点)姜一大块鸡精适量酱油少许(喜欢颜色深点的可以多放点)粉条一斤左右 2
、肉剁碎
,葱剁碎,姜剁碎 3
、肉,葱,姜 ,粉条,鸡精,盐 ,酱油
,花椒面(五香面)放一块搅匀。 4
、放淀粉,开始是一袋放完搅匀(搅的过程中放适量的水)再放另一袋
,(再慢慢放水
,边搅边加水 ,水别太多了,多了闷子就太软了不好定型) 5、搅完以后放一边,去弄锅
,白菜帮子或者油纸铺锅篦子上
,我喜欢白菜帮子,铺的白菜,把搅好的馅子倒锅篦子上面铺平 。 6、开锅用筷子在上面扎眼,这样透气好熟。(如果锅大的话铺的馅薄,开锅25~30分钟熟,锅小铺的馅子厚开锅以后35~40分钟熟)都是大火,开锅以后火没变 柱候酱焖猪肉正宗做法食材用料 猪五花肉250g,侯柱酱3勺 ,元贞糖适量,料酒适量
, 做法步骤: 1,首先将猪五花肉清洗干净,放锅内汆一下水 2
,肉汆到7,8分熟
,转入电炖锅,加3勺侯柱酱。200ml的水 。稍微试试看味道 3
,电炖锅调到焖煮档 4,焖煮1个半小时到2个小时 5,出锅,切成薄片
。装盘即可 好了
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